Spaghetti con le canocchie

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

320 gr di spaghetti
600 gr di canocchie
Mezzo bicchiere di vino bianco secco
400 gr di passata di pomodoro
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Prezzemolo q.b.
1 spicchio d’aglio
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Lavate bene le canocchie, asciugatele e, con un paio di forbici, praticate un’incisione verticale sul dorso. Salatele e pepatele da ambo i lati. Tritate il prezzemolo. Schiacciate l’aglio e mettetelo in un’ampia padella con l’olio e fate dorare leggermente, unite le canocchie …continua a leggere la ricetta del food-blogger

 

Vino consigliato:

Bianco Fiano di Avellino

Stagione:

Primavera Estate

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Biografia:
Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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