Vellutata di cavolo, mela verde e noci

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

500 gr di cavolo
1 mela verde grande varieta Granny Smith
15 noci
1 patata
1 lt circa di brodo vegetale
200 ml di latte (o latte di soya per rendere vegan la vellutata)
1/4 di cipolla
Sale, pepe
Olio extravergine di oliva

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

40 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Vellutata di cavolo, mela verde e noci

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