Vellutata di piselli

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

200 g di patate
250 g di piselli freschi (peso sgranato)
500 ml di brodo di vegetale
1 cipolla bianca di piccole dimensioni
2 cucchiai di olio extra vergine
Sale
Pepe nero macinato

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a cubetti di un centimetro circa. Sgranare i piselli. Scaldate il brodo. Spellate la cipolla e tritartela finemente in una pentola da minestra con l’olio …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
…in realtà sono una trent(3)enne come tante. Mi piace scrivere, leggere e amo VIAGGIARE!!!! Dipingo, sperimento, invento, distruggo, costruisco, rompo (davvero taaaanto) e, soprattutto, adoro mangiare e cucinare! Credo fermamente che solo attraverso gli odori e i sapori della sua cucina si possono conoscere veramente la cultura, le tradizioni e l'anima di un Paese.

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