Zuppa del contadino

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

100 gr. di lenticchie rosse decorticate secche
100 gr. di lenticchie verdi decorticate secche
100 gr. di orzo
100 gr. di piselli secchi
100 gr. di riso
100 gr. di fontina
100 gr. di salciccia (facoltativa)
2 litri di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, alloro)
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

35 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Il Pomodoro Rosso”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Zuppa del contadino

Vino consigliato:

Barbera, Chianti

Adatta anche per:

Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno

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Biografia:
Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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