Zuppa di verza

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

1 cavolo verza
1 spicchio di aglio
1/2 cipolla
un cucchiaino di finocchietto selvatico
1 patata grande pelata e tagliata in tocchetti
1 costa di sedano in pezzi
1 carota grande pelata e tagliata in pezzi piccoli
3 cucchiai di olio extra v.o
acqua q.b.
sale
pepe fresco macinato

Preparazione:

45'

Cottura:

45'

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Tagliate e lavate la verza poi in una pentola molto capiente mettete l’olio,la cipolla affettata sottilmente e l’aglio,a fuoco basso lasciate insaporire per 5 minuti e poi unite la verza le carote il sedano e le patate e il finocchietto ,aggiungete acqua circa 1 litro;fate cuocere coperto a fuoco moderato e portate a cottura,ci vorranno almeno 30 minuti,al termine salate…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Stagione:

Autunno Inverno

Autore

Blog

Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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