Caviale di succo d’arancia

La ricetta è stata inserita da Bluaragosta

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

il succo di un'arancia
3 fogli di gelatina
un bicchiere di un buon olio di semi
una siringa

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

5 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Ho preso una ciotola, io ne ho usato una di ferro perché avevo bisogno che restasse fredda, ci ho messo un bicchiere di olio di semi, e l’ho messa in freezer. Non deve ghiacciare ma diventare freddissima. Ho fatto questa cosa con qualche ora di anticipo per permettere all’olio di raffreddarsi molto bene…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Appassionata di informatica e cucina, quindi perchè non unirle? Ricercatrice da 30 anni di tutto quello che è di nicchia nella cucina e gastronomia.Amo tutto ciò che può essere innovativo o dimenticato. Odio i precotti, i preparati, i predigeriti, insomma tutti i pre, il mio motto é: dove non c'è manipolazione non c'è cuoco!

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