Filetti di merluzzo alla greca

La ricetta è stata inserita da Incantesimo Culinario

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

400g di filetti di merluzzo
50g di pangrattato
1 rametto di prezzemolo
1 limone, la buccia grattugiata
½ bicchiere di vino bianco o il succo di un limone
1 cucchiaio di uva passa
1 cucchiaio di pinoli
Semi di finocchio
Olio evo
Sale, pepe bianco

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Incantesimo Culinario”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Filetti di merluzzo alla greca

Vino consigliato:

Vinho Verde

Autore

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Biografia:
Salve! Ho 33 anni, doppio numero perfetto, secondo la Cabala... Speriamo! Sono una beneventana, e per questo un po’ Strega, trapiantata in Pianura Padana… “Presi da chissà che mano/ per esser buttati in mezzo alla nebbia/ con chi alla nebbia si è già rassegnato/ ed ha spalle curve e vestiti umidi…” [“Angelo della Nebbia” L. Ligabue] …Praticamente la storia della mia vita!!!

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