Pizza di carne di Nigella a modo mio

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Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

600 gr di carne di tacchino biologica macinata
3 cucchiai di grana o parmigiano grattugiato
3 cucchiai di pangrattato
3-4 foglie di basilico bio fresco tritato
2 uova biologiche
1 ciuffo di prezzemolo fresco bio
1 spicchio d'aglio bio
Sale Rosa dell'Himalaya
Passata di pomodori bio q.b.
Olio Extra Vergine Biologico q.b.
2 mozzarelle biologiche
Funghi champignon freschi a fettine q.b.
Sott'oli, capperi dissalati, olive al peperoncino q.b.

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

35 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

In un tegamino, far rosolare l’aglio nell’ottimo olio evo biologico e versarvi la passata, il sale e il basilico; tritare il prezzemolo. Fare un impasto con la carne macinata, le uova, il formaggio grattugiato, il pangrattato …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Occasione:

Natale e Capodanno Pasqua Halloween Carnevale San Valentino Occasioni speciali

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

Autore

Blog

Biografia:
Appassionata di cucina, adoro creare ricette golose. Amo le materie prime naturali, possibilmente a km 0 e spaziare dalla tradizione all'innovazione. Adoro curare i particolari e vedere il sorriso soddisfatto di chi assaggia i miei piatti.

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