Pollo arrosto senza grassi

La ricetta è stata inserita da stefy

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

1 pollo da circa 1Kg (io avevo il busto già spaccato a metà)
1 cipolla
2 carote
2 coste di sedano
2 spicchi di aglio
Buccia e succo di 1/2 limone
Salvia, rosmarino, timo q.b.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale, pepe

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

90 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Pollo arrosto senza grassi

Occasione:

Pasqua Carnevale San Valentino Occasioni speciali

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

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Biografia:
Ricette di grandi chef riadattati alla "comune" dispensa, ricette tradizionali

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