Rape ripiene di salsiccia

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

8 rape medie
2 etti di salciccia
1 etto di prosciutto crudo di Parma
3 cucchiai di pane grattugiato
1 spicchio d’aglio
2/3 rametti di prezzemolo
Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

40 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Lavate le rape e fatele bollire in acqua salata  per 10 minuti. Scolatele, sbucciatele e svuotatele formando delle scodelline. Tritate tutta la polpa asportata e mettetela in una ciotola. Schiacciate l’aglio e mettetelo a soffriggere con dell’olio in una padella …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Stagione:

Autunno Inverno

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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