Rolatine di tacchino e pecorino sardo DOP

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

8 fettine di fesa di tacchino
2 uova
8 fette di prosciutto cotto
100 gr di pecorino sardo dolce Dop
1 cucchiaio di erbette di Provenza
1 rametto di rosmarino
4 foglie di salvia
2 foglie di alloro
Olio extravergine d’oliva q.b.
Mezzo bicchiere di Marsala
Un barattolo di pomodori pelati
1 bicchiere d’acqua calda
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

1 ora

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Sbattete le uova con le erbette di Provenza e un po’ di sale e fate una frittata sottile. Tagliatela a striscioline. Tagliate a fettine il pecorino. Stendete e battete un poco le fettine di fesa …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Stagione:

Autunno Inverno Primavera

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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