Spezzatino “Aggrassato” con patate
La ricetta è stata inserita da Giovanna
Dosi per 4 persone
Ingredienti della ricetta:
600 g di carne per spezzatino1 kg di patate
800 g cipolle dorate
Rosmarino in polvere
2 foglie di alloro
1 tazzina di vino bianco
Sale
Olio extravergine q.b
Preparazione:
10 minutiCottura:
1 ora e mezzaDifficoltà:
BassaPreparazione della ricetta
In un tegame fate rosolare a fuoco basso le cipolle affettate, il rosmarino e le foglie di alloro. Unite la carne e mescolate per bene, sfumate con il vino bianco, allungate con un pò di acqua calda e continuate a cuocere per almeno per almeno 30 minuti, chiudendo il tegame con un coperchio …continua a leggere la ricetta del food-blogger
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