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Spezzatino “Aggrassato” con patate

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

600 g di carne per spezzatino
1 kg di patate
800 g cipolle dorate
Rosmarino in polvere
2 foglie di alloro
1 tazzina di vino bianco
Sale
Olio extravergine q.b

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

1 ora e mezza

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

In un tegame fate rosolare a fuoco basso le cipolle affettate, il rosmarino e le foglie di alloro. Unite la carne e mescolate per bene, sfumate con il vino bianco, allungate con un pò di acqua calda e continuate a cuocere per almeno per almeno 30 minuti, chiudendo il tegame con un coperchio …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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