Tonno alla griglia in salsa orientale

La ricetta è stata inserita da stefy

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per il tonno:
4 tranci di tonno fresco (circa 150 gr all'uno)
2 cucchiaini di coriandolo
2 cucchiaini di cumino
1/2 cuchiaino di cannella
1 spicchio di aglio tagliato a lamelle sottilissime
Olio extravergine di oliva

Per la salsa orientale:
1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
2 cucchiai di succo di limone
1/2 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di semi di sesamo
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaio di salsa di soia
Un pizzico di peperoncino

Preparazione:

5 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Tonno alla griglia in salsa orientale

Vino consigliato:

Vermentino

Occasione:

Natale e Capodanno Pasqua Halloween Carnevale San Valentino Occasioni speciali

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

Autore

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Biografia:
Ricette di grandi chef riadattati alla "comune" dispensa, ricette tradizionali

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